경제

"빙수도 1인분" 컵빙수 전성시대

 본격적인 여름철을 앞두고 카페 업계가 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 1인용 컵빙수 시장을 선점하기 위해 치열한 각축전을 벌이고 있다. 과거 대형 그릇에 담겨 여러 명이 나눠 먹던 빙수가 이제는 한 손에 쏙 들어오는 컵 형태로 진화하며 '혼빙족(혼자 빙수를 즐기는 사람들)'의 필수 아이템으로 등극했다. 이러한 변화는 1인 가구의 증가와 타인과 음식을 섞어 먹지 않는 위생적인 소비 습관이 정착된 결과로 풀이된다.

 

전통적인 팥빙수의 강자 백미당은 기존의 인기 쉐이크를 빙수 형태로 재해석한 메뉴를 내놓으며 시장 공략에 나섰다. 콩고물과 인절미, 통팥을 듬뿍 올려 씹는 맛을 살리는 동시에 하단의 밀크 쉐이크와 섞어 마실 수 있는 하이브리드 방식을 채택했다. 이는 떠먹는 재미와 마시는 편의성을 동시에 잡으려는 전략으로, 바쁜 직장인들 사이에서 식사 대용이나 간편 디저트로 큰 호응을 얻고 있다.

 


빙수 전문 브랜드 설빙 역시 베스트셀러 메뉴들을 1인용으로 전환한 '컵설빙' 시리즈를 통해 방어전에 나섰다. 애플망고와 치즈케이크, 오레오 등 젊은 층이 선호하는 토핑을 컵 안에 압축적으로 담아내어 포장과 이동의 편의성을 극대화했다. 특히 야외 활동이 잦은 여름철 특성을 고려해 자체 개발한 전용 용기를 도입하는 등 테이크아웃 수요를 잡기 위한 기술적 차별화에도 공을 들였다.

 

저가형 커피 프랜차이즈들의 공세도 만만치 않다. 컴포즈커피는 수박 과육을 활용한 컵빙수 판매량이 전년 대비 두 배 이상 급증하자 대규모 무료 증정 행사를 열며 공격적인 마케팅을 펼치고 있다. 메가MGC커피는 최근 MZ세대 사이에서 유행하는 말차와 젤라또를 결합한 파르페 형태의 빙수를 선보였으며, 이디야커피는 '두바이 초콜릿' 트렌드를 반영한 이색적인 토핑으로 호기심을 자극하고 있다.

 


최근의 컵빙수 트렌드는 단순히 크기를 줄이는 것을 넘어 건강과 이색적인 맛을 중시하는 방향으로 흐르고 있다. 할리스는 애사비(애플사이다비니거)나 토마토처럼 기존 빙수에서 보기 힘들었던 식재료를 활용해 저칼로리 수요를 공략하고 있다. 99kcal라는 낮은 열량을 내세운 메뉴들은 다이어트에 민감한 소비자들에게 빙수는 고칼로리라는 편견을 깨뜨리며 새로운 선택지를 제공하고 있다.

 

유통 전문가들은 컵빙수의 인기가 당분간 지속될 것으로 전망하고 있다. 고물가 영향으로 만 원이 훌쩍 넘는 대용량 빙수에 부담을 느낀 소비자들이 합리적인 가격대의 1인 메뉴로 눈을 돌리고 있기 때문이다. 브랜드마다 말차, 두바이 초콜릿, 과일 큐브 등 개성 있는 토핑 경쟁이 심화되면서 올여름 디저트 시장은 컵빙수라는 작은 용기 안에서 거대한 전쟁을 치를 것으로 보인다.

 

"장동혁과 사진 찍기 싫다"…PK 의원들 집단 기피

 국민의힘 장동혁 대표가 야심 차게 추진 중인 장외 투쟁이 당내 의원들의 외면을 받으며 고립무원의 처지에 놓였다. 장 대표는 강성 지지층 결집을 위해 현장 행보를 강행하고 있으나, 정작 소속 의원들은 극단적 성향의 세력과 엮이는 것을 경계하며 동행을 거부하는 모양새다. 특히 윤석열 전 대통령을 추종하는 '윤어게인' 세력과 부정선거 음모론자들이 주도하는 집회에 지도부가 잇따라 참석하면서, 온건 보수 성향의 의원들 사이에서는 당의 정체성이 훼손될 수 있다는 우려가 깊어지고 있다.최근 부산에서 열린 청년 간담회는 이러한 당내 기류를 극명하게 보여준 사례로 꼽힌다. 지역구 의원 17명 중 과반에 못 미치는 인원만 참석했으며, 그나마 자리를 지킨 이들도 대부분 임명직 당직자들에 불과했다. 현장에서는 장 대표와 함께 사진이 찍히는 것조차 기피하는 현상이 포착되었는데, 이는 강성 지지자들로부터 '당권파'로 낙인찍혀 향후 공천이나 선거에서 불이익을 받을까 두려워하는 심리가 반영된 결과다. 일부 의원은 단체 사진 촬영 직전 현장을 이탈하며 노골적인 불편함을 드러내기도 했다.이러한 내부 분열은 보수의 심장부인 영남권 민심 이반과 맞물려 더욱 심각한 양상으로 전개되고 있다. 최근 여론조사 결과에 따르면 부산·울산·경남 지역의 국민의힘 지지율은 일주일 만에 20%포인트 넘게 급락하며 야당에 역전을 허용했다. 전통적 지지 기반인 70대 이상 고령층에서도 이탈 조짐이 뚜렷하게 나타나고 있는데, 이는 장 대표의 장외 행보가 대중적 지지를 얻기보다는 오히려 집토끼마저 내쫓는 결과를 초래하고 있다는 방증이다.당 내부에서는 장 대표의 전략 부재를 질타하는 목소리가 높지만, 공식적인 의원총회에서는 침묵이 흐르는 기이한 상황이 이어지고 있다. 의원들은 사석에서 "민주당과 싸워야 할 시기에 내부 총질만 하고 있다"며 분통을 터뜨리면서도, 정작 공식 석상에서는 강성 팬덤의 눈치를 보느라 입을 닫고 있다. 이러한 '샤이 반대파'의 증가는 지도부의 의사결정 구조가 현장 의원들의 민심과 완전히 동떨어져 있음을 시사하며 당의 결속력을 약화시키는 핵심 요인이 되고 있다.전문가들은 장 대표가 시도하는 '트럼프식 보수 재편'이 한국 정치 토양에는 부적합하다고 지적한다. 강성 지지층을 먼저 다진 뒤 외연을 확장하겠다는 구상이지만, 현재 한국 사회는 미국과 달리 이민이나 인종 문제 같은 강력한 분열 이슈가 부족하다는 분석이다. 결국 압도적인 카리스마가 뒷받침되지 않은 상태에서 시도하는 극단적 행보는 중도층의 거부감만 키울 뿐이며, 이는 차기 전국 단위 선거에서 치명적인 약점으로 작용할 가능성이 크다는 비판이 당 안팎에서 제기된다.장동혁 대표는 여전히 장외 투쟁의 정당성을 강조하며 정면 돌파 의지를 굽히지 않고 있다. 하지만 지역구 의원들의 조직적인 기피 현상과 지지율 폭락이라는 성적표를 받아 든 상황에서 지도부의 동력은 급격히 상실될 것으로 보인다. 당내에서는 민주당의 공세를 방어하기 위한 전략 수정이 시급하다는 요구가 빗발치고 있으며, 장 대표가 강성 세력과의 결별을 결단하지 못할 경우 당의 리더십 공백 상태는 장기화될 수밖에 없는 실정이다.