건강모아

땅콩, 아몬드, 캐슈 버터, 당신에게 딱 맞는 것은?

 빵에 발라 먹는 스프레드의 선택지가 땅콩버터를 넘어 다채로워졌다. 건강을 중시하는 소비자들이 늘면서 아몬드, 캐슈넛 등 다양한 원재료로 만든 견과류 버터가 주목받고 있다. 이들은 모두 심장 건강에 이로운 불포화지방과 식물성 단백질, 식이섬유를 함유하고 있지만, 종류에 따라 영양학적 강점은 뚜렷하게 갈린다.

 

전통의 강자 땅콩버터는 단백질 함량에서 가장 앞선다. 한 큰술(16g)당 약 3.8g의 단백질을 제공하여, 운동 후 근육 회복을 돕거나 높은 포만감을 원하는 이들에게 이상적이다. 무엇보다 다른 견과류 버터에 비해 가격이 저렴하고 쉽게 구할 수 있다는 점은 무시할 수 없는 장점이다.

 


새로운 대세로 떠오른 아몬드버터는 뼈 건강과 다이어트에 특화된 효능을 자랑한다. 칼슘 함량이 땅콩이나 캐슈버터의 약 8배에 달해 유제품 섭취가 부족한 사람들의 뼈 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있다. 또한 풍부한 식이섬유는 소화를 돕고 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리를 하는 이들에게 추천된다.

 

캐슈버터는 면역력과 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 미네랄의 보고다. 철분, 아연, 셀레늄 등 다른 버터에 비해 미량 영양소가 풍부하여 신체 기능 유지와 상처 회복 등에 긍정적인 영향을 미친다. 다만 단백질과 식이섬유 함량은 비교적 낮으므로, 주된 영양 공급원보다는 보조적인 역할로 활용하는 것이 현명하다.

 


어떤 견과류 버터를 선택하든 가장 중요한 것은 제품 뒷면의 원재료명 목록을 확인하는 습관이다. 시중에는 부드러운 질감과 단맛을 위해 팜유, 설탕, 소금 등을 첨가한 제품이 많다. 건강상의 이점을 온전히 누리기 위해서는 첨가물 없이 오직 견과류 100%로만 만든 순수한 제품을 고르는 것이 최선이다.

 

결론적으로 ‘가장 좋은’ 견과류 버터는 존재하지 않는다. 근육량을 늘리고 싶다면 땅콩버터, 뼈 건강과 체중 감량이 목표라면 아몬드버터, 미네랄 보충이 필요하다면 캐슈버터를 선택하는 등 개인의 건강 목표에 맞춰 다양하게 섭취하는 것이 가장 현명한 방법이다. 단, 견과류 알레르기가 있다면 교차 오염 가능성을 반드시 확인해야 한다.

 

10대 도난 차량 추적해 잡았더니…부모는 “감옥에 넣어라”

 아파트 지하주차장에서 차량을 훔쳐 달아난 10대들이 피해 차주의 추적 끝에 붙잡혔다. 이들 가운데 일부는 과거에도 유사 범행으로 처벌받은 전력이 있는 것으로 확인됐으며, 한 차례 풀려난 뒤 다시 차량 절도에 나서 결국 구속됐다.경기 부천 원미경찰서는 특수절도와 도로교통법상 무면허운전 혐의로 10대 A군 등 2명을 구속하고, B군 등 2명을 불구속 입건해 수사하고 있다고 밝혔다.이들은 지난달 19일 오전 7시께 부천시 소사구의 한 아파트 지하주차장에 세워져 있던 소렌토 차량을 훔쳐 달아난 혐의를 받고 있다. 모두 면허가 없는 상태에서 차량을 운전한 것으로 조사됐다.사건은 차주 C씨가 휴대전화 앱으로 차량 이동 알림을 받으면서 시작됐다. 갑작스럽게 차량이 움직였다는 신호를 확인한 C씨는 곧바로 경찰에 신고했다. 하지만 도난 차량을 찾는 데 시간이 오래 걸릴 수 있다는 답변을 듣자, 사촌 오빠와 함께 직접 차량을 찾아 나선 것으로 전해졌다.C씨는 차량 위치추적 기능을 이용해 자신의 차가 있는 장소를 확인했고, 해당 위치를 경찰에 알렸다. 현장에 출동한 경찰은 그곳에서 B군 등 2명을 붙잡았다. 피해자가 직접 움직여 도난 차량 위치를 확인하고 검거에 결정적 단서를 제공한 셈이다.검거 당시 피의자들의 태도도 공분을 사고 있다. JTBC ‘사건반장’ 보도에 따르면 이들은 주머니에 손을 넣거나 삐딱한 자세로 서 있는 등 반성 없는 모습을 보였고, 현장을 촬영하던 C씨에게 “찍지 마”라고 말하며 위협적인 태도를 보이기도 했다.경찰서에서 이들을 본 형사들이 “또 왔냐”라고 말했을 정도로, 일부는 이미 수사기관에 익숙한 인물들이었던 것으로 알려졌다. 피해자에 따르면 피의자 부모들 역시 사과보다는 “합의할 생각 없으니 감방에 넣어라”는 취지의 반응을 보였다.실제 이들 중 한 명은 같은 혐의로 소년교도소에 수감됐다가 지난해 말 출소한 뒤 다시 범행에 가담한 것으로 전해졌다. 경찰은 지난 4일 나머지 공범 2명도 추가로 검거했다. 그러나 먼저 붙잡힌 B군 등 2명에 대해 신청한 구속영장은 검찰 단계에서 반려된 것으로 알려졌다. 소년범의 교화 가능성 등을 고려한 판단이었다.하지만 석방은 곧 재범으로 이어졌다. B군은 풀려난 뒤 다른 공범들과 함께 또 다른 차량을 훔치려다 지난 6일 다시 경찰에 붙잡혔다. 이후 이들 2명은 결국 구속됐다.피해자 C씨는 반복적으로 범행을 저지르는 10대들에 대해선 보다 엄정한 대응이 필요하다고 주장했다. 단순히 소년범이라는 이유만으로 잇따라 불구속 수사가 이뤄지는 것은 문제라는 것이다.경찰은 여죄 가능성도 배제하지 않고 이들의 추가 범행 여부를 수사하고 있다.