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서울드래곤시티, 일식·중식·뷔페 봄맞이 새 단장

 서울 용산에 위치한 서울드래곤시티가 봄의 시작을 알리며 미식가들을 위한 특별한 프로모션을 개시했다. 호텔 내 주요 레스토랑들이 참여하는 이번 ‘봄 미식 여행’은 도미, 봄나물, 성게알 등 계절의 생동감을 느낄 수 있는 제철 식재료를 중심으로 기획되었다.

 

모던 재패니즈 다이닝 ‘운카이’는 ‘봄의 깨어남’이라는 주제 아래 제철 도미와 신선한 봄 채소를 활용한 시즌 코스를 선보인다. 섬세한 플레이팅이 돋보이는 런치, 디너, 스시 특선 등 총 5가지 코스로 구성되어 고객의 선택 폭을 넓혔으며, 프로모션은 5월 31일까지 진행된다.

 


특히 ‘운카이’에서는 1인당 6만 원을 추가하면 사케 1종과 맥주, 와인을 무제한으로 즐길 수 있는 ‘주(酒)토피아’ 옵션을 마련해, 미식과 함께 풍성한 주류 페어링을 경험하고 싶은 고객들에게 매력적인 선택지를 제공한다. 런치 코스는 9만 5천 원부터 시작한다.

 

컨템포러리 차이니즈 다이닝 ‘페이’는 ‘춘계 특선’ 코스를 통해 봄의 미각을 자극한다. 봄나물 콘지와 딤섬 4종으로 시작해 성게알 진금사찜, 마늘 소스를 곁들인 활 관자, 스페셜 갈비찜 등 제철 식재료와 중식 고유의 깊은 풍미가 조화를 이루는 메뉴들을 차례로 내놓는다.

 


인터내셔널 프리미엄 뷔페 ‘푸드 익스체인지’ 역시 대대적인 메뉴 개편으로 봄을 맞이한다. 냉이, 달래, 두릅, 유채 등 국내 각지에서 공수한 신선한 봄나물을 활용한 다채로운 요리들을 전면에 내세워, 방문객들에게 건강하고 활기 넘치는 봄의 맛을 선사한다.

 

서울드래곤시티는 이번 프로모션을 통해 각 레스토랑의 개성을 살리면서도 제철 식재료의 매력을 극대화한 메뉴를 준비했다. 앞으로도 계절의 변화와 최신 미식 트렌드를 반영하여 고객들에게 차별화된 다이닝 경험을 지속적으로 제공할 계획이다.

 

역대급 불황에 석화 빅3, 생존 위한 합종연횡 돌입

 국내 석유화학 업계가 전례 없는 위기 속에서 생존을 위한 극단적인 조치에 돌입했다. 중국발 공급 과잉으로 인한 오랜 부진에 더해, 중동 전쟁 여파로 원자재 가격까지 폭등하자 임원 감축과 급여 삭감은 물론, 공장 가동률을 낮추고 핵심 설비를 통합하는 대대적인 구조조정의 칼을 빼 들었다.LG화학, 롯데케미칼, 한화솔루션 등 석유화학 '빅3'는 지난해부터 고강도 긴축 경영을 이어오고 있다. 3사 모두 미등기 임원 수를 적게는 수 명에서 많게는 20명 이상 줄였고, 남은 임원들의 평균 급여액 또한 최대 20% 이상 삭감하며 허리띠를 졸라맸다. 수천억 원에 달하는 막대한 영업손실을 기록한 상황에서 인건비부터 줄여나가는 비상경영 체제에 들어간 것이다.이러한 고강도 긴축의 배경에는 '중국발 공급 과잉'이라는 구조적인 문제가 자리 잡고 있다. 중국이 석유화학 제품의 자급률을 높이기 위해 대규모 증설을 이어가면서 글로벌 시황이 극도로 악화됐다. 업계는 중국의 증설이 최소 2028년까지 이어질 것으로 보고 있어, 단기간 내의 반등은 사실상 불가능하다고 보고 있다.엎친 데 덮친 격으로, 최근 중동의 지정학적 위기는 원가 부담을 가중시키고 있다. 이란의 호르무즈 해협 봉쇄 가능성 등으로 핵심 원료인 나프타 가격이 한 달 새 60% 이상 폭등했다. 하지만 수요 부진으로 제품 가격에 원가 상승분을 제대로 반영하지 못하면서, 제품을 만들수록 손해를 보는 '역마진' 구조가 고착화되고 있다.수익성 악화를 견디다 못한 기업들은 결국 공장 가동률을 낮추는 방식으로 대응하고 있다. 롯데케미칼과 여천NCC 등 주요 기업들은 공장 가동률을 평시 대비 20~30%포인트가량 낮춰 생산량 조절에 나섰다. LG화학 역시 가동률을 60%대까지 낮추는 방안을 검토 중이다. 만들수록 손해를 보는 제품의 생산을 의도적으로 줄여 출혈