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한국인 387만 식단 분석…최악의 혈당 음식은?

 카카오헬스케어가 자사의 건강 관리 솔루션 '파스타' 출시 2주년을 맞아, 지난 2년간 축적된 약 387만 건의 방대한 사용자 식사 기록을 분석한 결과를 공개했다. 이번 분석은 한국인의 식습관이 혈당에 미치는 영향을 구체적인 데이터로 보여주며, 건강 관리에 대한 흥미로운 통찰을 제공한다.

 

분석 결과에 따르면, 사용자들이 섭취한 음식 중 식후 혈당을 가장 가파르게 끌어올린 음식은 '짜장밥'이었다. 짜장밥 섭취 후 사용자들의 혈당은 평균 75.3mg/dL 상승했다. 그 뒤를 이어 솥밥, 카레라이스, 짜장면, 메밀국수 등이 높은 혈당 상승 폭을 보여, 탄수화물 비중이 높은 한 그릇 음식이 혈당 관리에 특히 주의가 필요함을 시사했다.

 


반대로 식후 혈당 상승에 가장 적은 영향을 미친 음식들은 대부분 견과류인 것으로 나타났다. 호두는 섭취 후 혈당이 평균 17.7mg/dL 오르는 데 그쳤으며, 검은콩, 마카다미아, 아몬드 등도 매우 안정적인 수치를 기록했다. 이는 건강한 지방과 식이섬유가 혈당을 완만하게 유지하는 데 도움을 준다는 사실을 뒷받침한다.

 

이번 데이터는 '파스타' 앱 사용자들의 높은 건강 관리 인식을 엿볼 수 있는 대목도 있었다. 이들이 가장 자주 섭취한 음식은 삶은 계란, 샐러드, 사과, 아메리카노, 방울토마토 순이었다. 이는 혈당 조절과 체중 감량을 위해 단백질과 식이섬유 섭취를 늘리는 건강한 식습관이 사용자들 사이에 자리 잡고 있음을 보여준다.

 


식단 관리 외에도 사용자들은 운동을 통해 적극적으로 건강을 관리했다. 주당 평균 5.7회의 운동을 실천했으며, 걷기, 러닝, 자전거 타기 등이 주요 운동 종목이었다. 카카오헬스케어는 이러한 사용자들의 노력을 통해 지난 2년간 절감된 혈당의 총량이 각설탕 약 1400만 개에 해당한다고 밝혔다.

 

'파스타'는 혈당 관리를 시작으로 체중, 수면, 스트레스 관리 기능을 추가하며 종합 건강 관리 플랫폼으로 진화해왔다. 올해 1분기에는 연속혈압측정기와 연동되는 혈압 관리 기능까지 선보일 예정으로, 사용자들이 일상 속에서 대사질환을 더욱 효과적으로 예방하고 관리할 수 있도록 지원을 확대할 계획이다.

 

죽음의 문턱서 돌아온 코리, 밀라노서 메달 정조준

인간의 의지는 어디까지 강해질 수 있을까. 빙판 위에서 생사의 갈림길에 섰던 한 남자가 기적처럼 다시 스케이트 끈을 조여 맸다. 상대 선수의 날카로운 스케이트 날에 목이 베이는 끔찍한 사고를 당하고도 오직 올림픽이라는 꿈 하나로 일어선 호주의 쇼트트랙 국가대표 브렌던 코리의 이야기가 전 세계 스포츠 팬들에게 묵직한 감동을 전하고 있다. 그는 이제 고통스러웠던 과거를 뒤로하고 생애 두 번째 올림픽 무대인 밀라노에서 위대한 질주를 준비하고 있다.영국 매체 데일리메일은 최근 보도를 통해 호주 쇼트트랙의 간판 브렌던 코리가 2026 밀라노·코르티나담페초 동계올림픽 복귀를 앞두고 겪었던 영화 같은 회복 과정을 전했다. 코리는 이번 대회 쇼트트랙 남자 1000m 예선 출전을 앞두고 있는데, 그가 다시 빙판 위에 서기까지 걸어온 길은 그야말로 눈물겨운 사투의 연속이었다. 불과 1년 전만 해도 그가 다시 운동선수로 활동할 수 있을 것이라 믿는 사람은 많지 않았다.비극적인 사고는 2025년 베이징에서 열린 쇼트트랙 세계선수권대회 남자 1000m 준준결승에서 일어났다. 박진감 넘치는 레이스가 막바지에 다다른 마지막 바퀴, 중국의 류샤오앙이 코리를 추월하려다 중심을 잃고 넘어졌다. 문제는 그다음이었다. 빙판과 충돌하며 허공으로 솟구친 류샤오앙의 스케이트 날이 뒤따르던 코리의 목을 그대로 가격한 것이다. 찰나의 순간이었지만 날카로운 칼날은 코리의 목에 깊은 상흔을 남겼다.당시 상황을 회상하며 코리는 병원에 도착할 때까지 내 손으로 목을 꽉 움켜쥐고 있어야 했다고 털어놓았다. 조금만 위치가 어긋났어도 생명줄인 동맥을 건드릴 뻔한 아찔한 순간이었다. 천만다행으로 치명적인 부위는 피했지만 결과는 참혹했다. 목에는 두 군데의 깊은 자상이 남았고, 목소리를 내고 숨을 쉬는 데 중요한 역할을 하는 갑상연골이 골절되는 중상을 입었다.수술 후 찾아온 일상은 지옥과 다름없었다. 코리는 사고 직후 한동안 말을 할 수도, 제대로 음식을 넘길 수도 없었다. 그는 무언가를 삼킬 때마다 부러진 연골 조각이 식도를 찌르는 듯한 극심한 통증을 느꼈다고 고백했다. 가벼운 주스 한 잔을 마시는 데도 한 시간이 걸릴 정도로 몸이 망가졌지만, 그는 포기라는 단어를 떠올리지 않았다. 호주로 돌아온 그를 진찰한 전문의는 마치 자동차 핸들에 목을 강하게 들이받은 교통사고 수준의 부상이라며 혀를 내둘렀을 정도였다.사실 코리에게 부상은 낯선 손님이 아니다. 캐나다에서 태어난 그는 본래 촉망받는 아이스하키 유망주였다. 하지만 2019년 겪은 심각한 뇌진탕 증세로 인해 정들었던 하키 스틱을 내려놓아야 했다. 진로를 고민하던 그는 호주로 국적을 바꾸는 결단을 내리며 쇼트트랙이라는 새로운 세계에 발을 들였다. 제2의 인생을 시작한 그는 2022 베이징 올림픽에서 종합 15위를 기록하며 호주 쇼트트랙의 희망으로 떠올랐다. 그런 그에게 닥친 목 부상 사고는 또 한 번의 시련이었지만, 그는 이를 정신적으로 더 강해지는 계기로 삼았다.많은 사람이 빙판 위에 다시 서는 것이 무섭지 않냐고 묻지만 코리의 대답은 단호했다. 그는 사고를 극복하는 과정에서 멘털이 더욱 단단해졌으며, 다시 스케이트를 타고 링크에 들어서면 또 다칠지도 모른다는 공포는 전혀 느끼지 않는다고 말했다. 오로지 레이스의 전략과 자신의 움직임에만 집중한다는 그의 모습에서 진정한 프로의 면모를 엿볼 수 있다. 그는 트라우마를 이겨내기 위해 정신과 치료와 훈련을 병행하며 완벽한 복귀를 준비해왔다.이제 코리의 시선은 올림픽 메달을 향해 있다. 그는 지난 두 달 동안 전 세계 경쟁자들의 경기 영상을 프레임 단위로 분석하며 전략을 가다듬었다. 신체적으로는 이미 사고 이전보다 더 좋은 상태를 유지하고 있다는 것이 그의 설명이다. 코리는 지난 주말 훈련에서 몸 상태가 최고조임을 확인했다며, 경쟁자들의 움직임을 예측하고 침착하게 경기를 운영한다면 충분히 시상대 위에 설 수 있을 것이라고 자신감 넘치는 출사표를 던졌다.끔찍한 사고의 기억을 털어내고 다시 금빛 질주를 시작한 브렌던 코리의 도전은 결과와 상관없이 이미 많은 이들에게 큰 울림을 주고 있다. 죽음의 문턱에서 돌아온 불사조가 밀라노의 차가운 얼음 위에서 어떤 뜨거운 드라마를 써 내려갈지, 전 세계의 이목이 그의 스케이트 날 끝에 쏠리고 있다. 그의 이번 올림픽 참가는 단순한 성적을 넘어, 인간이 가진 회복 탄력성의 위대함을 증명하는 자리가 될 것이다.