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한국인 387만 식단 분석…최악의 혈당 음식은?

 카카오헬스케어가 자사의 건강 관리 솔루션 '파스타' 출시 2주년을 맞아, 지난 2년간 축적된 약 387만 건의 방대한 사용자 식사 기록을 분석한 결과를 공개했다. 이번 분석은 한국인의 식습관이 혈당에 미치는 영향을 구체적인 데이터로 보여주며, 건강 관리에 대한 흥미로운 통찰을 제공한다.

 

분석 결과에 따르면, 사용자들이 섭취한 음식 중 식후 혈당을 가장 가파르게 끌어올린 음식은 '짜장밥'이었다. 짜장밥 섭취 후 사용자들의 혈당은 평균 75.3mg/dL 상승했다. 그 뒤를 이어 솥밥, 카레라이스, 짜장면, 메밀국수 등이 높은 혈당 상승 폭을 보여, 탄수화물 비중이 높은 한 그릇 음식이 혈당 관리에 특히 주의가 필요함을 시사했다.

 


반대로 식후 혈당 상승에 가장 적은 영향을 미친 음식들은 대부분 견과류인 것으로 나타났다. 호두는 섭취 후 혈당이 평균 17.7mg/dL 오르는 데 그쳤으며, 검은콩, 마카다미아, 아몬드 등도 매우 안정적인 수치를 기록했다. 이는 건강한 지방과 식이섬유가 혈당을 완만하게 유지하는 데 도움을 준다는 사실을 뒷받침한다.

 

이번 데이터는 '파스타' 앱 사용자들의 높은 건강 관리 인식을 엿볼 수 있는 대목도 있었다. 이들이 가장 자주 섭취한 음식은 삶은 계란, 샐러드, 사과, 아메리카노, 방울토마토 순이었다. 이는 혈당 조절과 체중 감량을 위해 단백질과 식이섬유 섭취를 늘리는 건강한 식습관이 사용자들 사이에 자리 잡고 있음을 보여준다.

 


식단 관리 외에도 사용자들은 운동을 통해 적극적으로 건강을 관리했다. 주당 평균 5.7회의 운동을 실천했으며, 걷기, 러닝, 자전거 타기 등이 주요 운동 종목이었다. 카카오헬스케어는 이러한 사용자들의 노력을 통해 지난 2년간 절감된 혈당의 총량이 각설탕 약 1400만 개에 해당한다고 밝혔다.

 

'파스타'는 혈당 관리를 시작으로 체중, 수면, 스트레스 관리 기능을 추가하며 종합 건강 관리 플랫폼으로 진화해왔다. 올해 1분기에는 연속혈압측정기와 연동되는 혈압 관리 기능까지 선보일 예정으로, 사용자들이 일상 속에서 대사질환을 더욱 효과적으로 예방하고 관리할 수 있도록 지원을 확대할 계획이다.

 

시골 학교의 '나 홀로 졸업생', 모두의 축복 속 새 출발

 경북 영천의 한적한 시골 마을, 전교생이 11명뿐인 작은 초등학교에서 단 한 명의 졸업생을 위한 특별한 행사가 열렸다. 올해로 64회 졸업생을 배출한 거여초등학교의 유일한 졸업생 정세율 군은, 후배들과 교직원, 학부모의 온전한 축복 속에서 6년간의 초등 과정을 마치는 주인공이 되었다.1960년 문을 연 이 학교는 농촌 지역의 학령인구 감소 여파를 비껴가지 못했다. 현재 2학년부터 5학년까지 총 10명의 후배만이 학교를 지키고 있으며, 이날 정 군이 졸업하면서 6학년 교실은 다시 주인을 기다리게 됐다. 졸업식은 엄숙함 대신 모두가 함께하는 작은 잔치처럼 꾸며졌다.정 군이 이곳에 온 것은 2학년 겨울이었다. 전학 왔을 때 동급생이 한 명도 없다는 사실에 당황했지만, 외로움은 오래가지 않았다. 자신보다 어린 동생들과 스스럼없이 어울렸고, 2학년 후배 2명과 한 교실에서 수업을 받는 복식 학급 환경 속에서 자연스럽게 동생들을 이끌고 챙기는 듬직한 형으로 자리 잡았다.선생님과 후배들은 한목소리로 정 군과의 이별을 아쉬워했다. 담임 교사는 정 군이 정이 많고 학습 태도가 우수하다며 칭찬을 아끼지 않았고, 정 군을 따르던 후배들은 "착하고 잘 놀아주던 형이 떠나 슬프다"며 눈시울을 붉혔다. 선생님들은 그가 새로운 환경에서도 꿋꿋하게 잘 지내리라 믿으며 앞날을 응원했다.졸업식은 정 군 한 사람을 위해 짜인 알찬 순서로 채워졌다. 그의 학교생활을 담은 영상과 후배들의 축하 메시지가 상영될 때 장내에는 웃음꽃이 피었다. 개근상을 시작으로 영천시장상 등 5개가 넘는 상장과 장학증서를 받기 위해 쉴 새 없이 단상을 오르내리는 모습은 졸업식의 특별한 볼거리였다.이제 정 군은 3대에 걸쳐 인연을 맺은 정든 학교를 떠나 더 많은 친구가 있는 중학교에 진학한다. 5년간 동급생 없이 지낸 특별한 경험과, 선생님들의 아낌없는 사랑을 자양분 삼아 새로운 시작에 대한 기대를 품고 있다. 졸업식을 마친 그는 후배들과 선생님의 배웅을 받으며 씩씩하게 교문을 나섰다.