국제

한국산 '두쫀쿠', 진짜 두바이에 상륙

 한국 디저트 시장을 휩쓴 '두바이 쫀득 쿠키'가 이름의 유래가 된 도시, 두바이 현지에 역진출하는 이색적인 상황이 펼쳐졌다. 한국에서 시작된 유행이 중동의 미식 트렌드를 선도하는 도시로 되돌아가면서 현지에서도 큰 화제를 모으고 있다.

 

이러한 현상은 아랍에미리트(UAE) 현지 유력 매체인 '타임아웃두바이'가 먼저 주목하며 알려졌다. 이 매체는 최근 기사를 통해 두바이 쫀득 쿠키를 올해 주목해야 할 핵심 음식 트렌드 중 하나로 꼽으며, 한국에서의 폭발적인 인기와 품절 사태를 비중 있게 다뤘다.

 


매체는 이 디저트를 피스타치오와 쿠나파(중동의 전통 디저트 반죽) 등을 활용해 쫀득한 겉과 바삭한 속의 식감 대비를 극대화한 디저트로 소개했다. 특히 한국에서 유행했던 '두바이 초콜릿'을 쿠키 형태로 재해석한 창의적인 아이디어라는 점을 높이 평가하며, 피스타치오를 사랑하는 두바이 현지인들의 입맛을 사로잡을 것이라고 예측했다.

 

매체의 예측은 곧바로 현실이 되었다. 두바이 알미나 지역의 한 카페에서 실제로 이 쿠키를 판매하기 시작한 것이다. 해당 카페는 SNS에 "두바이에서 서울로, 그리고 다시 두바이로"라는 문구와 함께 영상을 게시했으며, 개당 29디르함(약 1만 1000원)이라는 다소 높은 가격에도 불구하고 현지인들의 관심이 쏠리고 있다.

 


영상이 공개되자 현지 SNS 이용자들은 "드디어 본고장에서 맛볼 수 있게 됐다"며 뜨겁게 환영했다. 일부는 한국에서는 '두바이 쿠키'로, 두바이에서는 '한국 쿠키'로 불릴 수 있는 재미있는 상황에 흥미를 보이며 댓글을 남기는 등 온라인상에서 빠르게 입소문을 타고 있다.

 

이 쿠키는 지난해 하반기부터 국내에서 SNS를 통해 선풍적인 인기를 끌기 시작했다. 유행이 정점에 달했을 때는 재료인 카다이프(쿠나파) 품귀 현상까지 빚어졌으며, 현재도 개당 6천 원에서 1만 원에 달하는 높은 가격대를 형성하며 그 인기를 증명하고 있다.

 

설탕 3사, 16년 만에 또 담합… 4천억대 과징금 철퇴

 국내 설탕 시장을 장악해 온 CJ제일제당, 삼양사, 대한제당이 장기간에 걸친 가격 담합으로 공정거래위원회의 제재를 받았다. 부과된 과징금은 총 4083억 원으로, 이는 담합 사건으로는 역대 두 번째에 해당하는 막대한 금액이다.이들 3사는 2021년부터 4년여간 원재료인 원당 가격 변동을 빌미로 조직적인 짬짜미를 실행했다. 원당 가격이 상승할 때는 이를 즉각 판매가에 반영해 인상 시기와 폭을 맞췄고, 반대로 원당 가격이 하락할 때는 인하 시점을 늦추거나 인하 폭을 최소화하는 방식으로 이익을 극대화했다.이번 담합은 대표이사급부터 실무 영업팀장까지 전사적, 체계적으로 이루어졌다. 고위급 임원 모임에서 가격 인상의 기본 방향을 결정하면, 영업임원과 팀장들이 월 최대 9차례까지 만나 구체적인 실행 계획을 조율했다. 가격 인상에 저항하는 거래처에 대해서는 3사가 공동으로 공급을 중단하는 등 압박을 가한 사실도 드러났다.이들은 각 거래처에서 점유율이 가장 높은 회사가 대표로 가격 협상을 주도하는 방식으로 역할을 분담했다. 이러한 조직적 담합의 결과, 제당 3사는 막대한 부당이득을 챙길 수 있었으며, 그 부담은 설탕을 원료로 사용하는 식품 기업들을 거쳐 최종적으로 소비자에게 전가되었다.이들 3사의 설탕 가격 담합은 이번이 처음이 아니라는 점에서 문제의 심각성을 더한다. 이들은 지난 2007년에도 유사한 방식으로 가격을 담합하다 적발되어 공정위의 제재를 받은 전력이 있다. 국내 설탕 시장은 오랫동안 이들 3사가 지배하는 과점 구조가 고착화되어 담합이 발생하기 쉬운 환경이라는 지적이 꾸준히 제기되어 왔다.공정위는 이번 사건을 계기로 민생과 직결되는 분야의 담합 행위에 대한 감시를 강화하고 엄정하게 대응할 방침이다. 이를 위해 현재 관련 매출액의 20%인 담합 과징금 상한을 30%로 상향하는 법 개정을 추진하겠다고 밝혔다.