건강모아

비타민C, 감기 예방 넘어 전신 건강 지키는 '만능 영양소'의 재발견

 쌀쌀한 바람이 불어오기 시작하면 자연스레 떠오르는 영양소가 있다. 바로 감기 예방의 대명사처럼 여겨지는 비타민C이다. 하지만 이 필수 영양소는 단순한 감기 예방을 넘어 우리 몸의 다양한 생체 기능을 유지하고 건강을 지키는 데 핵심적인 역할을 수행한다. 전문가들은 비타민C를 '세포 손상 방지, 철분 흡수 촉진, 피부 및 관절 건강 유지 등 전신 건강에 관여하는 강력한 항산화 영양소'로 정의하며 그 중요성을 강조한다.

 

비타민C는 우리 몸의 최전방 방어선인 면역 체계를 강화하는 데 필수적이다. 피부 장벽을 튼튼하게 하여 외부 세균과 바이러스의 침투를 막고, 백혈구와 같은 면역세포의 기능을 활성화하여 감염에 대한 저항력을 높인다. 비타민C가 부족하면 감염에 취약해질 뿐만 아니라 피로감, 상처 회복 지연 등의 증상이 나타날 수 있다. 또한 강력한 항산화 작용을 통해 체내에서 발생하는 유해 활성산소를 중화하고 염증 반응을 효과적으로 조절하여, 심혈관 질환이나 암과 같은 만성질환의 위험을 낮추는 데 기여한다.

 

특히 비타민C는 식물성 식품에 풍부한 '비(非)헤므철'의 흡수율을 획기적으로 높여준다. 시금치, 렌틸콩 등 철분이 많은 채소를 섭취할 때 오렌지, 키위와 같은 비타민C가 풍부한 과일을 함께 먹으면 철분 결핍성 빈혈 예방에 큰 도움이 된다. 흥미롭게도 일부 연구에서는 비타민C가 환경 오염 물질인 납(鉛)의 체내 흡수를 줄이고 배출을 돕는 등 중금속 해독에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결과가 보고되기도 했다.

 


피부, 관절, 혈관 등 우리 몸의 주요 조직을 구성하는 핵심 단백질인 콜라겐은 비타민C 없이는 합성될 수 없다. 비타민C는 콜라겐 생성 과정에 필수적인 조효소로 작용하여, 피부 탄력 유지, 상처 치유 촉진, 잇몸 건강 유지에 결정적인 역할을 한다. 비타민C 결핍 시 잇몸 출혈, 피부 트러블, 관절 통증 등이 발생할 수 있으며, 최근에는 골관절염 환자의 통증 완화 및 연골 건강 유지에도 비타민C 보충이 유의미한 도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 발표되고 있다.

 

뇌는 우리 몸에서 가장 많은 산소를 소모하는 기관 중 하나로, 산화 스트레스에 취약하다. 비타민C는 강력한 항산화제로 작용하여 뇌세포를 유해 활성산소로부터 보호하고, 신경전달물질의 생성에도 관여하여 기억력 저하나 인지 기능 감소를 늦추는 데 도움을 준다. 실제로 미국 NHANES 연구에서는 하루 약 500mg 이상의 비타민C를 꾸준히 섭취한 고령층에서 인지 저하율이 유의미하게 낮게 나타났다는 보고도 있다.

 

그렇다면 비타민C는 얼마나 섭취해야 할까? 성인 남성의 하루 권장 섭취량은 90mg, 여성은 75mg이다. 임신 중에는 85mg, 수유 중에는 120mg으로 필요량이 증가한다. 과다 섭취 시 설사, 복통, 구역감 등의 위장 장애가 발생할 수 있으므로, 1일 상한 섭취량인 2,000mg을 넘지 않도록 주의해야 한다.

 

대부분의 건강한 성인은 오렌지, 자몽 등 감귤류 과일, 키위, 딸기, 파프리카, 브로콜리, 양배추 등 십자화과 채소와 같은 자연식품만으로도 충분한 비타민C를 섭취할 수 있다. 특히 반 컵 분량의 키위 하나만으로도 하루 필요량의 150% 이상을 채울 수 있을 정도로 함량이 높다. 영양학자들은 '균형 잡힌 식단만으로도 충분하며, 보충제를 무조건 복용할 필요는 없다'고 조언한다. 다만 흡수 장애가 있거나 흡연자, 임신부, 특정 질환으로 인해 필요량이 늘어난 경우에는 의사 또는 약사와 상담 후 보충제 섭취를 고려하는 것이 현명하다. 또한 철분 과다증(혈색소증)이 있는 사람은 비타민C가 철분 흡수를 촉진하므로 과잉 섭취가 오히려 해로울 수 있어 각별한 주의가 필요하다.

 

이처럼 비타민C는 감기 예방을 넘어 면역력 강화, 철분 흡수, 콜라겐 합성, 뇌 건강까지 우리 몸 전반의 건강을 지키는 데 필수적인 영양소이다. 다가오는 감기철, 맛있는 제철 과일과 채소를 통해 비타민C를 충분히 섭취하며 건강한 생활을 유지하길 바란다.

 

쓰레기 공포' 떨게 한 유튜브발 '조작 영상'... 환경부 "법적 조치 불사!

최근 유튜브 등에서 “10월부터 쓰레기 분리배출 단속이 대폭 강화돼 고액 과태료가 부과된다”는 내용이 퍼지자, 정부가 이를 전면 부인하며 진화에 나섰다. 관계 부처는 올해 분리배출 지침이나 과태료 기준에 어떤 변화도 없었다고 밝히며, 근거 없는 정보가 확산돼 국민 불안을 키우고 있다고 우려했다.기후에너지환경부는 20일 설명자료를 통해 “분리배출 단속 강화, 과태료 상향 등으로 오해를 불러일으키는 콘텐츠가 인터넷 영상에서 확산되고 있으나 모두 사실이 아니다”라고 밝혔다. 이어 “생활폐기물 분리배출에 관한 정확한 정보 제공을 위해 누리집과 지자체 안내 채널을 통한 홍보를 강화하고, 확인되지 않은 주장에 현혹되지 않도록 주의를 당부한다”고 덧붙였다. 부처는 올해 분리배출 지침을 개정한 사실이 없으며, 지방자치단체에 단속 강화를 요청하거나 과태료 기준 상향을 지시한 적도 없다고 못 박았다.논란의 발단은 유튜브에 게시된 여러 영상이다. 일부 채널은 “10월부터 전국 단속이 시작돼 과태료 폭탄 사례가 속출한다”는 식의 자극적 제목으로 클릭을 유도했다. 특히 인공지능(AI)으로 합성된 것으로 추정되는 한 영상은 “구청 환경과에서 25년간 근무했다”는 인물을 등장시켜, 라면·과자 봉지를 종량제 봉투에 버려 20만 원, 씻지 않은 두부 용기를 버려 9만 원, 볼펜을 버려 80만 원의 과태료를 부과받았다는 사례까지 구체적으로 제시했다. 해당 영상에는 600건이 넘는 댓글이 달렸고, 상당수는 “규정이 지나치게 복잡하다”, “정부가 단속으로 돈을 번다”는 등 비판 일색이었다. 또 다른 유튜버는 “환경부 규정이 크게 강화돼 최대 100만 원 과태료가 가능하다”는 경고성 메시지를 반복했다.정부는 이러한 주장들을 ‘추측과 과장, 오인’으로 규정했다. 기후에너지환경부는 “생활폐기물 분리배출 제도는 기본적으로 지자체 조례와 현장 여건에 따라 운영되며, 갑작스러운 대대적 단속이나 전국적 과태료 상향은 사실이 아니다”라고 재차 강조했다. 또한 “AI 합성 영상 등으로 공신력을 가장해 허위 정보를 퍼뜨리는 행위는 국민 혼란을 야기할 뿐 아니라 정책 신뢰를 훼손한다”며 “플랫폼 사업자와 협력해 허위 콘텐츠에 대한 모니터링을 강화하고, 필요 시 법적 조치도 검토하겠다”고 밝혔다.전문가들은 분리배출 관련 ‘가짜뉴스’가 확산되는 배경으로 제도의 지역별 차이와 현장 안내의 부족을 꼽는다. 지자체마다 플라스틱, 비닐, 종이류의 분류 기준과 배출 요일, 세척 요구 수준 등 세부 지침이 조금씩 다르고, 이를 단일한 규정으로 단정하거나 과태료 금액을 자의적으로 확대 해석하면서 오해가 생긴다는 것이다. 환경정책 전문가들은 “과태료는 고의적·지속적 위반, 경고 이후 개선 의지 부족 등 경우에 한해 지자체 재량으로 부과되는 것이 일반적”이라며 “일반 가정에서 단순 실수로 즉시 고액 과태료가 부과되는 일은 드물다”고 설명한다.정부는 정확한 정보 접근성 제고를 대책으로 제시했다. 생활폐기물 분리배출 누리집에서는 거주지 주소 입력만으로 해당 지자체의 상세 배출 기준과 요일, 품목별 세척·분류 요령을 확인할 수 있다. 또한 주민센터와 아파트 관리사무소를 통한 안내물 배포, 카드뉴스·단편 영상 등 이해하기 쉬운 자료를 추가 제공할 계획이다. 당국은 “생활 속에서 지켜야 할 기본 원칙은 크게 다르지 않다. 플라스틱·비닐·종이·유리·캔 등 재활용 가능 품목은 오염물을 제거해 종류별로 배출하고, 일반 쓰레기는 종량제 봉투에 담는다는 원칙을 지키면 대부분 문제가 없다”고 안내했다.한편 플랫폼 책임론도 고개를 든다. 정보 비대칭과 알고리즘의 확산 구조가 결합되면서 확인되지 않은 주장과 자극적 사례가 신속히 퍼지는 탓에, 사후 정정이 제때 닿지 않는다는 지적이다. 시민단체들은 “AI 합성 목소리·영상에 ‘전·현직 공무원’ 등 권위를 덧씌워 신뢰를 유도하는 방식이 늘고 있다”며 “플랫폼의 표시 의무 강화, 허위정보 경고 라벨 부착, 추천 제한 등의 정책적 장치가 필요하다”고 요구했다.당국은 “분리배출은 시민 참여로 완성되는 대표적 환경 정책”이라며 “허위 정보에 의한 과도한 불안 대신, 지자체 공고와 공식 누리집의 안내를 참고해 합리적으로 실천해 달라”고 당부했다. 가짜뉴스가 진실을 압도하기 쉬운 환경에서, 정부와 플랫폼, 시민이 함께 정보 검증의 책임을 나눠 갖는 구조가 정착될 수 있을지 주목된다.