건강모아

혈압·면역력·노화까지 잡는 ‘중년 맞춤 과일’ 베스트 6


과일은 지방과 나트륨 함량이 낮지만 식이섬유, 칼륨, 비타민C, 엽산 등 영양소가 풍부해 건강 유지에 매우 유익한 식품으로 평가받는다. 세계보건기구(WHO)는 심장질환, 암, 당뇨병 등 만성질환 예방을 위해 과일과 채소를 하루 최소 400g 이상 섭취할 것을 권장하고 있다. 특히 중년 이후 신진대사 촉진과 질병 예방의 중요성이 커지는 시기에는 어떤 과일을 선택하느냐가 건강 관리에 큰 영향을 미친다. 이에 미국 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓(EatThis, NotThat)’ 등의 자료를 바탕으로 중년 이후 섭취하면 더욱 좋은 과일들을 소개한다.먼저 블루베리와 라즈베리를 포함한 베리류는 섬유질이 풍부하고 당분 함량이 낮아 건강에 이롭다. 블루베리는 특히 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에 탁월한 효과를 보인다. 중년 이후 활성 산소가 급격히 증가하며 세포 손상과 노화를 가속하는데, 블루베리에 포함된 안토시아닌은 이러한 활성 산소를 제거하는 데 뛰어난 능력을 갖추고 있다. 실제 연구에서는 6주간 매일 블루베리를 섭취한 50대 이상 참가자들의 인지 기능이 유의미하게 향상된 것으로 나타났다. 라즈베리는 수용성 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 콜레스테롤이 높으면 심장병과 당뇨병 위험이 커지므로 중년 이후 꾸준한 섭취가 권장된다. 또한 라즈베리는 비타민C와 안토시아닌을 함께 함유해 면역력 강화와 노화 방지에도 기여한다. 우리나라에서 자생하는 산딸기 역시 라즈베리와 비슷한 효능을 가진 것으로 알려져 있다.

 

아보카도는 불포화 지방산이 풍부해 혈당 개선에 도움을 준다. 특히 아보카도에 들어있는 올레산은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 효과적이다. 한 연구에 따르면 12주간 매일 아보카도를 섭취한 중년 참가자들의 LDL 수치가 평균 13.5% 감소했다. 더불어 아보카도는 당 함량이 낮아 혈당의 급상승을 막고 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에도 긍정적인 효과를 보인다.

 

오렌지는 혈압 조절에 중요한 칼륨을 쉽게 섭취할 수 있는 과일이다. 칼륨은 나트륨과 균형을 맞추어 혈압을 낮추는 역할을 한다. 적절한 혈압 유지로 심장마비, 뇌졸중 등 심혈관 질환 위험을 줄일 수 있다. 오렌지는 딸기 등과 함께 노화로 인한 시력 저하 및 안구 질환 예방에도 긍정적이라는 연구 결과가 있다.

 

 

 

키위는 비타민C 함량이 오렌지보다 두 배 이상 많아 면역력 강화에 효과적인 과일이다. 면역력이 저하되면 각종 질병에 노출될 위험이 커지는 만큼, 중년 이후 비타민C 섭취는 매우 중요하다. 키위에 포함된 비타민C는 면역 세포의 기능을 활성화하고 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화한다. 한 연구에서 매일 키위 2개를 섭취한 50세 이상 성인들의 면역 세포 활성도가 약 20% 증가한 것으로 나타났다. 또한 키위에는 액티니딘이라는 소화 효소가 포함돼 소화 기능 개선과 장 건강에도 도움을 준다.

 

풋사과는 식이섬유가 풍부하고 당분이 적으며 휴대가 간편해 언제 어디서든 쉽게 먹을 수 있다. 특히 풋사과는 당지수가 낮아 혈당을 급격히 올리지 않아 고혈당 위험이 큰 노년층에 적합하다. 적절한 혈당 유지로 당뇨병 및 당뇨병 전조 증상 발생 가능성을 낮출 수 있다. 또한 사과에는 플라보놀이 포함되어 있는데, 하루 10mg 섭취 시 노쇠 증상 발현 가능성을 약 20% 줄인다는 연구 결과도 있다.

 

이처럼 각 과일마다 갖고 있는 고유의 영양소와 효능은 중년 이후 건강 관리를 위한 필수 요소다. 단순히 맛과 식감에 치중하기보다 자신의 건강 상태와 필요에 맞는 과일을 골라 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다. 과일은 지방과 나트륨이 낮아 부담 없이 먹을 수 있으며, 식이섬유는 장 건강 유지와 혈당 조절, 칼륨은 혈압 조절, 비타민C는 면역력 강화와 노화 방지 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있어 중년 이후 건강한 삶을 위한 최적의 식품으로 자리잡고 있다.

 

세계보건기구가 권장하는 400g 이상의 과일·채소 섭취량을 참고해, 블루베리, 라즈베리, 아보카도, 오렌지, 키위, 풋사과 등을 적절히 섭취하며 건강한 중년기를 보내는 것이 바람직하다.

 

악성 유튜버 덕분에 뭉쳤다? 더본코리아, 점주들과 초강력 연대

 백종원 대표가 이끄는 외식 프랜차이즈 기업 더본코리아(475560)가 일부 유튜버의 허위 사실 유포에 대해 강력한 대응에 나선다. 더본코리아는 이달 내로 본사와 가맹점 간 실질적인 상생 구조를 제도화하는 공식 협의체인 ‘상생위원회’의 긴급 개최를 추진한다고 8일 밝혔다.이번 조치는 더본코리아 가맹점 점주들의 모임인 점주협의회가 최근 일부 유튜버의 ‘백종원 시리즈’ 영상에 대한 본사 차원의 적극적인 대응을 촉구하며 공식 요청서를 제출한 데 따른 것이다. 요청서에는 빽다방, 홍콩반점, 역전우동, 새마을식당, 한신포차 등 주요 브랜드 점주협의회가 공동으로 의견을 모았다.점주협의회는 “일부 유튜버가 더본코리아와 그 관계자에 대해 오로지 비방과 혐오를 목적으로 과잉 감시와 추적을 일삼고 있다”며 “무차별적인 의혹 제기와 악의적 유포가 이어지고 있다. 최근에는 ‘굿바이 백종원’ 등 표적 방송 제목까지 등장했다”고 지적했다. 실제로 해당 유튜버의 영상에서는 “새마을식당 고기, 홍콩반점 식재료는 저질재료만 사용한다더라”, “빽다방은 장사가 안돼서 원두 유통기한 때문에 500원 행사를 했다더라”, “홍콩반점 짜장면 3900원 행사는 유통기한 지난 소스를 쓰는 거다” 등 근거 없는 허위 주장과 혐오성 유언비어가 무차별적으로 퍼지고 있다.점주들은 “이 같은 허위 정보와 악성 댓글이 걷잡을 수 없이 확산되면서 매장 운영에 직접적인 타격을 받고 있다”며 “생존의 벼랑 끝에 내몰리고 있다”고 호소했다. 최근 이재명 대통령이 국무회의에서 “가짜뉴스를 뿌리는 유튜버에 대해 징벌적 손해배상 등 강력한 제재가 필요하다”고 언급한 것도 점주들의 현실적 피해와 맞닿아 있다는 입장이다.더본코리아 관계자는 “그동안 조회수 증가를 노린 검증되지 않은 허위 사실 유포에 대해 대응을 자제해왔지만, 점주님들의 심각한 피해 호소에 따라 철저하고 강력한 대응 조치를 강구할 계획”이라며 “악의적인 특정 유튜버에 대해 더는 묵과하지 않겠다”고 밝혔다.더본코리아는 이번 상생위원회에서 본사와 가맹점 간 신뢰 회복 및 실질적인 상생 방안 마련에 집중할 방침이다. 업계에서는 이번 조치가 프랜차이즈 업계 전반에 미칠 영향에도 주목하고 있다.