경제

까르보불닭도 매워서 못 먹었다면? 태국 요리 입은 '푸팟퐁커리 불닭' 도전

 삼양식품이 태국의 국민 요리 '푸팟퐁커리'를 재해석한 신제품 '큰컵 푸팟퐁커리 불닭볶음면'을 국내 시장에 선보였다. 23일 삼양식품은 약 2년 만에 국내에 출시하는 불닭 브랜드 신제품을 편의점 채널을 통해 우선 판매한다고 밝혔다.

 

이 제품은 이미 해외에서 그 인기를 입증받은 바 있다. 지난해 10월 중국에서 한정판으로 출시되었을 때 소비자들의 뜨거운 반응으로 조기 품절 사태를 빚었다. 삼양식품은 최근 국내에서 태국 음식에 대한 관심과 선호도가 높아지는 트렌드를 포착하고, 이에 맞춰 국내 시장에도 이 제품을 선보이게 되었다.

 

푸팟퐁커리 불닭볶음면의 가장 큰 특징은 불닭볶음면 특유의 감칠맛에 태국 요리의 핵심 재료인 코코넛밀크의 부드럽고 고소한 풍미와 게살향이 조화롭게 어우러진 이국적인 맛이다. 특히 매운맛의 강도는 기존 불닭볶음면 시리즈 중 까르보불닭볶음면과 비슷한 수준으로, 매운 음식 초보자들도 부담 없이 즐길 수 있도록 설계되었다.

 

이 제품은 소비자 편의성도 높였다. 물을 따로 버리는 과정 없이 전자레인지에서 3분만 조리하면 꾸덕하고 진한 커리맛을 완성할 수 있어, 바쁜 현대인들이 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다는 장점이 있다.

 


삼양식품 관계자는 "푸팟퐁커리 불닭볶음면은 태국의 국민 메뉴에 불닭의 독보적인 매콤한 감칠맛을 더해 한국 감성으로 재해석한 글로벌 다이닝 푸드"라고 소개했다. 또한 "불닭 제품을 다채롭게 즐길 수 있도록 매운맛의 스펙트럼을 한층 더 넓히고자 선보인 만큼 많은 소비자들의 사랑을 받기를 바란다"는 기대감을 표현했다.

 

이번 신제품 출시는 삼양식품이 국내 라면 시장에서 불닭 브랜드의 다양성을 확장하고, 글로벌 음식 트렌드를 적극 반영하려는 전략으로 볼 수 있다. 태국 음식 열풍이 불고 있는 가운데, 이미 익숙한 불닭 브랜드에 이국적인 태국 요리의 맛을 접목시켜 소비자들에게 새로운 맛의 경험을 제공하려는 시도다.

 

푸팟퐁커리 불닭볶음면은 현재 편의점을 통해 우선 판매되고 있으며, 소비자 반응에 따라 향후 유통 채널이 확대될 가능성도 있다. 삼양식품은 이번 신제품을 통해 불닭 브랜드의 영역을 더욱 넓히고, 다양한 맛을 찾는 소비자들의 니즈를 충족시키며 라면 시장에서의 경쟁력을 강화할 것으로 보인다.

 

태국 요리와 한국의 매운맛이 만나 탄생한 이 이색 콜라보 제품이 국내 소비자들에게 어떤 평가를 받을지, 그리고 기존 불닭 시리즈와 같은 글로벌 히트 상품으로 성장할 수 있을지 귀추가 주목된다.

 

대기업도 줄 서서 출시, '버터떡'이 도대체 뭐길래?

 한때 디저트 시장을 휩쓸었던 '두바이 쫀득쿠키'의 인기가 저물고, 그 빈자리를 '버터떡'이라는 새로운 강자가 빠르게 차지하고 있다. 중국 상하이에서 유래한 것으로 전해지는 이 디저트는 이른바 ‘겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한)’으로 불리는 독특한 식감을 무기로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.이번 유행의 진원지는 단연 소셜미디어(SNS)다. 인스타그램 등에는 버터떡을 맛보기 위해 매장 오픈 시간에 맞춰 달려가는 '오픈런' 후기가 쏟아지고, 일부 매장에서는 조기 품절 사태가 빚어지며 판매 수량을 제한하는 곳까지 등장했다. 이러한 인기는 배달앱에서도 확인되는데, 쿠팡이츠 등 주요 배달 플랫폼에서는 연일 인기 검색어 최상위권을 차지하며 그 화제성을 증명하고 있다.개인 카페와 베이커리를 중심으로 시작된 버터떡의 인기는 이제 대기업 프랜차이즈의 시장 진입으로 이어지고 있다. SPC그룹의 프리미엄 베이커리 패션5는 프랑스산 고급 버터를 사용한 '버터 쫀득떡'을 선보이며 고급화 전략을 펼쳤고, 커피 프랜차이즈 이디야커피 역시 '연유뿌린 버터쫀득모찌'를 출시하며 대중화에 불을 지폈다.특히 이디야커피의 경우, 출시 초기 대비 판매량이 300% 이상 급증하는 등 폭발적인 반응을 얻고 있다. 예상치를 뛰어넘는 수요에 일부 매장에서는 일시적인 품절 현상까지 나타나자, 본사 차원에서 생산 물량을 긴급히 확대하는 등 발 빠르게 대응에 나섰다.버터떡을 향한 열풍은 디저트 시장을 넘어 원재료 시장까지 뒤흔들고 있다. 집에서 직접 버터떡을 만들어 먹는 '홈베이킹' 유행이 번지면서 핵심 재료인 찹쌀가루와 타피오카 전분의 수요가 폭발적으로 증가한 것이다.실제로 이마트의 판매 데이터에 따르면, 최근 한 달간 찹쌀가루 매출은 전년 동기 대비 108.6%나 치솟았으며, 타피오카 전분 역시 37.5% 증가하며 버터떡의 뜨거운 인기를 간접적으로 증명했다.